ไลโซไซม์ผง CAS 12650-88-3

การใช้ผงไลโซไซม์คืออะไร?

ในสาขาการแพทย์ไลโซไซม์ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับอาการเยื่อเมือกอักเสบต่าง ๆ เช่นไซนัสอักเสบ, โรคจมูกอักเสบเรื้อรัง, หลอดเลือดอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง, ไลเคนพลานัส, แผลในช่องปาก, โรคหูน้ำหนวกเลือดอักเสบ มีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะ

การใช้งานในเทคโนโลยีชีวภาพ: ผงไลโซไซม์มีหน้าที่ของการทำลายโครงสร้างผนังเซลล์แบคทีเรีย การรักษาแบคทีเรีย G+ด้วยไลโซไซม์สามารถรับโปรโตพลาสต์หลังจากทำลายผนังเซลล์ทำให้ใช้กันอย่างแพร่หลายในเทคโนโลยีชีวภาพและเอนไซม์เครื่องมือสำคัญสำหรับการทำงานของเซลล์ฟิวชั่นในพันธุวิศวกรรมและวิศวกรรมเซลล์

แอปพลิเคชันในผลิตภัณฑ์น้ำและเนื้อสัตว์: ขึ้นอยู่กับลักษณะที่ไม่เป็นพิษและไม่เป็นอันตรายของผงไลโซไซม์รวมถึงความสามารถในการสลายผนังเซลล์ G+มันสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์น้ำและเนื้อสัตว์เพื่อรักษาและรักษาเนื้อหาทางโภชนาการดั้งเดิมโดยไม่สูญเสีย การรวมกันของไลโซไซม์โซเดียมคลอไรด์และไนไตรต์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลที่ได้จากกันนั้นดีกว่าเมื่อใช้เพียงอย่างเดียว การทดลองใช้ไลโซไซม์ 0.05% ร่วมกับฟอสเฟตกรดไฟติกพอลิเมอร์, ไกลซีน, ฯลฯ เป็นสารกันบูดและสารเก็บรักษาเพื่อขยายระยะเวลาการเก็บรักษาของอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์น้ำ

แอปพลิเคชันในอาหารอื่น ๆ: เค้กครีมเป็นหนึ่งในอาหารที่มีแนวโน้มที่จะเน่าเสียและเสื่อมสภาพ การเพิ่มผงไลโซไซม์ลงในขนมอบสามารถป้องกันการเน่าเสียที่เกิดจากจุลินทรีย์และการเสื่อมสภาพ การประยุกต์ใช้ไลโซไซม์ในการเก็บรักษาอาหารก็มีประสิทธิภาพสูงเช่นกัน ในเวลาเดียวกันขึ้นอยู่กับประโยชน์ที่ไม่เป็นพิษไม่เป็นอันตรายและสุขภาพของไลโซไซม์รวมถึงความสามารถในการต่อต้านการติดเชื้อเพิ่มประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดหยุดเลือดและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ

หากคุณต้องการโปรดคลิกอีเมลsales1@faithfulbio.com

กลไกการออกฤทธิ์ของผงไลโซไซม์คืออะไร?

ผง Lysozyme มีผลการสลายตัวที่ดีต่อแบคทีเรียกรัมบวก, สปอร์แอโรบิกที่ก่อตัวเป็นแบคทีเรีย, bacillus subtilis และ micrococcus ที่ทนต่อรังสี นอกจากนี้ยังมีผลการสลายตัวในระดับหนึ่งต่อแบคทีเรียเชิงลบแกรมเช่น Escherichia coli, Streptococcus pneumoniae และ Vibrio parahaemolyticusผงไลโซไซม์มีฟังก์ชั่นพิเศษของการย่อยสลาย peptidoglycans ในผนังเซลล์แบคทีเรีย ไลโซไซม์ไฮโดรไลซ์ไซต์ที่ใช้งานประกอบด้วยกรดกลูตามิกที่ตำแหน่ง 35 และกรดแอสปาร์ติกที่ตำแหน่ง 52 ในพันธะเปปไทด์ของมันทำลายพันธะ -1,4-glycosidic ระหว่าง N-acetyl muratan (NAM) สิ่งนี้ทำให้เซลล์แตกเนื่องจากความไม่สมดุลของความดันออสโมติกนำไปสู่การสลายตัวของผนังเซลล์แบคทีเรียและในที่สุดก็ฆ่าแบคทีเรีย (โดยเฉพาะ COCCI)

ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์

บทสรุป:สอดคล้องกับข้อกำหนดและคุณสมบัติ

วิธีเตรียมผงไลโซไซม์?

วิธีการเตรียมของผงไลโซไซม์ส่วนใหญ่รวมถึงการตกผลึก, โครมาโตกราฟีแลกเปลี่ยนไอออนและโครมาโตกราฟี Affinity Lysozyme มีอยู่อย่างกว้างขวางในเนื้อเยื่อและการหลั่งของสัตว์ที่สูงขึ้นพืชและจุลินทรีย์ต่าง ๆ แต่เนื้อหาของมันจะสูงที่สุดในไข่ขาวสดดังนั้นไลโซไซม์เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่จะถูกสกัดและทำให้บริสุทธิ์จากไข่ขาว