ความมั่นคงด้านอาหารทั่วโลกเผชิญกับความเสี่ยงที่สำคัญสามประการของแรดสีเทา

องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เพิ่งเผยแพร่รายงานการประเมินสถานการณ์อาหารทั่วโลกประจำปี ซึ่งเตือนอย่างชัดเจนว่าขณะนี้ระบบอาหารทั่วโลกกำลังเผชิญกับความเสี่ยงที่คาดเดาได้ มีความเป็นไปได้สูง- และมีการทำลายล้างสูงอยู่ 3 ประการ ซึ่งอุตสาหกรรมกำหนดให้เป็น "แรดสีเทา" ที่สำคัญ 3 ประการในด้านความมั่นคงทางอาหาร ต่างจากเหตุการณ์หงส์ดำ-ในระยะสั้น เช่น ความขัดแย้งกะทันหันและภัยพิบัติร้ายแรง ความเสี่ยงของแรดเทามีลักษณะเฉพาะคือการหมักที่ช้า การสะสมปี-โดย- ปี และความยากลำบากในการแก้ไขอย่างรวดเร็ว พวกมันกัดกร่อนระบบการผลิต การจำหน่าย และการจัดเก็บอาหารของประเทศต่างๆ ในระยะยาว ทำให้จำนวนประชากรที่อดอยากทั่วโลกเพิ่มมากขึ้น ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าภายในปี 2025-2026 จำนวนผู้คนที่เผชิญกับความไม่มั่นคงด้านอาหารทั่วโลกมีเกิน 1.3 พันล้านคน เพิ่มขึ้นเกือบ 40% เมื่อเทียบกับเมื่อ 10 ปีที่แล้ว ประเทศผู้นำเข้า-อาหาร-ที่มีรายได้ต่ำ ประเทศกำลังพัฒนาที่ไม่มีทางออกสู่ทะเล และประเทศหมู่เกาะที่ได้รับผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศกำลังได้รับผลกระทบที่ร้ายแรงที่สุด ความเสี่ยงหลักที่ระบุในรายงานฉบับนี้ ได้แก่ การพังทลายของผลผลิตที่ดินทำกินอย่างต่อเนื่องเนื่องจากสภาพภูมิอากาศสุดโต่ง ความไม่สมดุลทางโครงสร้างในห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรทั่วโลก และต้นทุนปุ๋ยและวัสดุการผลิตทางการเกษตรที่สูงและผันผวนอย่างต่อเนื่อง

ภาวะสุดขั้วของสภาพอากาศกลายเป็นเรื่องปกติ

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นความเสี่ยงหลักของ "แรดสีเทา" ต่อความมั่นคงทางอาหาร อุณหภูมิสูง การตกตะกอนอย่างรุนแรง ความแห้งแล้งตามฤดูกาล และการรุกล้ำของระดับน้ำทะเล-ที่เกิดจากภาวะโลกร้อน ต่างจากพายุฝนหรือภัยแล้งที่เกิดขึ้นอย่างกะทันหันในที่อื่นๆ ได้เปลี่ยนจากภัยพิบัติที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นประจำทุกปี ทำให้เกิดความสูญเสียอย่างต่อเนื่องและไม่สามารถย้อนกลับไปยังภูมิภาคที่ผลิตเมล็ดพืชหลักของโลก- ในช่วงสามสิบปีที่ผ่านมา อุณหภูมิเฉลี่ยทั่วโลกสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และวัฏจักรคลื่นความร้อนในฤดูร้อนในพื้นที่-เมล็ดพืชหลักในละติจูด- ของซีกโลกเหนือได้ขยายยาวขึ้นทุกปี ส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างสม่ำเสมอในยูเรเซีย อเมริกาเหนือตอนกลาง ทุ่งหญ้าแพมพัสของอเมริกาใต้ และแถบข้าวของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

อุณหภูมิสูงส่งผลโดยตรงต่อขั้นตอนการออกดอกและการเติมเมล็ดพืช{0}}ที่สำคัญโดยตรง อัตราความสำเร็จในการผสมเกสรของข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวลดลงอย่างมีนัยสำคัญในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 35 องศาเซลเซียส ส่งผลให้ผลผลิตในพื้นที่เพาะปลูกเดียวกันลดลงหนึ่งปี-ต่อปี ในขณะเดียวกัน การกระจายตัวของปริมาณน้ำฝนก็ไม่สมดุลโดยสิ้นเชิง ตามเนื้อผ้าพื้นที่ที่มีฝนตกมักประสบกับความแห้งแล้งอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่พื้นที่เกษตรกรรมกึ่งแห้งแล้งมักประสบกับฝนตกหนักในระยะสั้น- พายุฝนเหล่านี้พัดพาดินชั้นบนออกไป ทำให้เกิดการพังทลายของดินอย่างกว้างขวาง สูญเสียอินทรียวัตถุในดินอย่างต่อเนื่อง และความอุดมสมบูรณ์ของดินลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ที่ราบแม่น้ำโปในยุโรป แถบข้าวโพดในแถบมิดเวสต์ของอเมริกา และแหล่งผลิตข้าวคงคา{0}}ของอินเดียเป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบโดยทั่วไป ทางตอนเหนือของอิตาลีประสบภัยแล้งในฤดูร้อนติดต่อกันสามครั้ง โดยน้ำที่ละลายในเทือกเขาแอลป์ไม่เพียงพอ ส่งผลให้ขาดแคลนน้ำชลประทานอย่างต่อเนื่อง พื้นที่กว้างใหญ่ของข้าวและทุ่งข้าวโพดแตกร้าว ส่งผลให้ผลผลิตธัญพืชในท้องถิ่นลดลงโดยเฉลี่ย 20-30% ต่อปี ใน American Great Plains อุณหภูมิที่สูงและความแห้งแล้งรวมกับ-การสกัดน้ำบาดาลมากเกินไป ทำให้ระดับชั้นหินอุ้มน้ำลึกลดลงอย่างมากในแต่ละปี และค่อยๆ นำไปสู่การถอนพื้นที่เพาะปลูกที่อาศัยการชลประทานน้ำบาดาล ในอินเดีย วงจรฝนมรสุมที่ถูกรบกวนส่งผลให้เกิดภัยแล้งที่ยืดเยื้อยาวนานจนทำให้การปลูกข้าวล่าช้าหรือมีฝนตกหนักเข้มข้นจนท่วมนาข้าวอันกว้างใหญ่ ส่งผลกระทบต่อพื้นที่เกษตรกรรมหลายสิบล้านเอเคอร์ต่อปี และทำให้เกิดความผันผวนบ่อยครั้งในการส่งออกข้าวในประเทศ พื้นที่ผลิตธัญพืชชายฝั่ง-ยังเผชิญกับภัยคุกคามเพิ่มเติมจากการบุกรุกของน้ำทะเล ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ปากแม่น้ำคงคาในเอเชียใต้ และชายฝั่งเอเดรียติกของยุโรป ระดับแม่น้ำที่ต่ำในช่วงฤดูแล้งทำให้น้ำทะเลซึมเข้าไปในแผ่นดิน เกลือซึมเข้าสู่ดินและสร้างความเสียหายให้กับรากพืช ที่ดินที่ปนเปื้อนด้วยน้ำเกลือมักต้องใช้เวลาหลายปีก่อนที่จะสามารถเพาะปลูกได้อีกครั้ง ซึ่งช่วยลดปริมาณพื้นที่เพาะปลูกที่ใช้ประโยชน์ได้ในระยะยาวโดยตรง

ภาวะโลกร้อนทำให้ความเสี่ยงของการแพร่กระจายของศัตรูพืชและโรคข้ามพรมแดน{0}}แย่ลงไปพร้อมๆ กัน สภาพอากาศที่อุ่นขึ้นและชื้นมากขึ้นกำลังเร่งการแพร่กระจายของแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ เช่น ตั๊กแตน เพลี้ยกระโดดข้าว และสนิมข้าวสาลี สัตว์รบกวนเหล่านี้ ซึ่งแต่เดิมจำกัดอยู่ในเขตร้อน และค่อยๆ แพร่กระจายไปทางเหนือ โดยข้ามขอบเขตสภาพภูมิอากาศแบบดั้งเดิมเพื่อบุกรุกพื้นที่ผลิตเมล็ดพืชเขตอบอุ่น- วงจรการระบาดของศัตรูพืชลดลงจากทุกๆ สองสามปี เหลือเพียงปีละครั้งหรือสองครั้ง เกษตรกรต้องเพิ่มปัจจัยการผลิตยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมการระบาด และทำให้ต้นทุนการปลูกเพิ่มขึ้นอีก เกษตรกรรายย่อยที่ด้อยโอกาสทางเศรษฐกิจบางรายไม่สามารถจ่ายค่ายาฆ่าแมลงได้ และถูกบังคับให้ยอมให้พืชผลเสียหายขนาดใหญ่- การเปลี่ยนแปลงทางอุทกวิทยาที่ลดหลั่นซึ่งเกิดจากการละลายของธารน้ำแข็งขั้วโลกทำให้ความเสี่ยงเหล่านี้เพิ่มมากขึ้น หิมะปกคลุมในพื้นที่สูง-เป็นแหล่งน้ำที่มั่นคงสำหรับแม่น้ำส่วนใหญ่ทั่วโลก ปริมาณหิมะปกคลุมที่ลดลงอย่างต่อเนื่องหมายความว่ากลไกการจัดหาน้ำตามฤดูกาลของแม่น้ำกำลังหยุดชะงัก และเสถียรภาพของการชลประทานในพื้นที่เกษตรกรรมกำลังสูญเสียหลักประกันตามธรรมชาติ แบบจำลองทางการเกษตรแบบดั้งเดิมที่อาศัยการตกตะกอนตามธรรมชาติและการละลายของหิมะกำลังไม่มีประสิทธิภาพอย่างสมบูรณ์

ความไม่สมดุลของโครงสร้างในห่วงโซ่อุปทานการเกษตรทั่วโลก

การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานและความไม่สมดุลในการผลิตและการขายถือเป็นความเสี่ยงหลักอันดับสองของ "แรดสีเทา" ระบบความเสี่ยงนี้ประกอบด้วยปัจจัยหลายประการ รวมถึงอุปสรรคทางการค้าทางภูมิรัฐศาสตร์ ต้นทุนด้านลอจิสติกส์ที่เพิ่มขึ้น การขาดกลไกด้านคลังสินค้าและสำรอง และความไม่สมดุลในการพึ่งพาการนำเข้าและส่งออก มันมีอยู่ในระบบการค้าอาหารโลกมานานแล้ว โดยถูกปกปิดในปีที่มั่นคงเท่านั้น และจะปะทุในลักษณะเข้มข้นเมื่อเกิดการรบกวนจากภายนอก ปัจจุบัน การผลิตอาหารทั่วโลกกระจุกตัวอยู่ในระดับสูง โดยการส่งออกข้าวสาลี ข้าวโพด และถั่วเหลืองต้องพึ่งพาบางประเทศเป็นอย่างมาก เพียงสี่ประเทศนี้เพียงอย่างเดียวก็มีสัดส่วนมากกว่า 70% ของการส่งออกข้าวโพดทั่วโลก ข้าวและพืชเมล็ดพืชน้ำมันยังประสบปัญหาจากการส่งออกที่มีความเข้มข้นสูง ประเทศที่มีรายได้ต่ำส่วนใหญ่-แทบจะไม่มีกำลังการผลิตธัญพืชในประเทศเลย โดยอาศัยการนำเข้าทั้งหมดสำหรับความต้องการอาหารในแต่ละปี การกระจายการผลิตและการขายที่ไม่สม่ำเสมออย่างมากนี้จะขยายผลกระทบของการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานตามธรรมชาติ

ลัทธิกีดกันทางการค้ายังคงกัดกร่อนระบบการจัดจำหน่ายทั่วโลก ประเทศต่างๆ มักแนะนำนโยบายฝ่ายเดียว เช่น การห้ามส่งออก การเพิ่มภาษี และการจำกัดโควต้า เมื่อใดก็ตามที่การผลิตในท้องถิ่นลดลงเล็กน้อยหรือความผันผวนของราคาธัญพืช -ประเทศผู้ส่งออกธัญพืชจะจำกัดการส่งออกโดยทันทีเพื่อจัดลำดับความสำคัญของอุปทานภายในประเทศของตนเอง นโยบาย-การป้องกันตนเองในระยะสั้น-ดังกล่าวสามารถแพร่กระจายไปยังตลาดโลกได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดความตื่นตระหนกในการซื้อ และส่งผลให้ราคาธัญพืชล่วงหน้าระหว่างประเทศพุ่งสูงขึ้นในระยะสั้น ซึ่งเพิ่มต้นทุนการจัดซื้อจัดจ้างสำหรับประเทศผู้นำเข้าธัญพืช-เป็นสองเท่า ซึ่งเพิ่มภาระในการดำรงชีวิตภายในประเทศโดยตรง ข้อบกพร่องของระบบโลจิสติกส์ข้ามพรมแดน-ทำให้ความเสี่ยงในการกระจายสินค้าเพิ่มมากขึ้น การกระจายความสามารถในการขนส่งทางทะเลทั่วโลกอย่างไม่สม่ำเสมอ ท่าเรือที่มีอายุเก่าแก่ ต้นทุนการขนส่งที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และมาตรฐานการกักกันทางศุลกากรที่ไม่สอดคล้องกันระหว่างประเทศต่างๆ ทำให้วงจรการเคลียร์ธัญพืชยาวนานขึ้น ส่งผลให้อัตราเชื้อราและการสูญเสียสูงในระหว่าง-การขนส่งเมล็ดพืชทางไกล ประเทศด้อยพัฒนาที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ยากลำบากยิ่งขึ้น เนื่องจากขาดการเข้าถึงทะเลและมีโครงสร้างพื้นฐานทางถนนและทางรถไฟข้ามพรมแดน-ไม่เพียงพอ ธัญพืชอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการขนส่งจากท่าเรือไปยังหมู่บ้านภายในประเทศ โดยการสูญเสียการขนส่งและค่าธรรมเนียมเชื้อเพลิงทำให้ราคาธัญพืชขั้นสุดท้ายเพิ่มขึ้นอย่างมาก

การพัฒนาระบบสำรองอย่างไม่สม่ำเสมอเป็นจุดอ่อนหลักในความไม่สมดุลของห่วงโซ่อุปทาน ประเทศที่พัฒนาแล้วได้อาศัยทรัพยากรทางการคลังที่แข็งแกร่งได้จัดตั้งแหล่งสำรองธัญพืชหลายระดับ-ให้ครอบคลุมทั้งประเทศ โดยกักตุนธัญพืชในปริมาณมากในระหว่างการเก็บเกี่ยวแบบบัมเปอร์เพื่อชดเชยความเสี่ยงที่ผลผลิตลดลง อย่างไรก็ตาม ประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่เผชิญกับข้อจำกัดทางการเงิน และทุนสำรองทางยุทธศาสตร์ของประเทศสามารถรักษาอุปสงค์ในประเทศได้เพียง-ในระยะสั้นเท่านั้น สถานที่จัดเก็บเชิงพาณิชย์ของเอกชนไม่เพียงพอ และ-อุปกรณ์ป้องกันความชื้นและแมลง-ก็ล้าสมัย ทำให้-การจัดเก็บเมล็ดพืชขนาดใหญ่เป็นไปไม่ได้ การกระจายอาหารสำรองทั่วโลกมีการแบ่งขั้วอย่างมาก ประเทศที่มีรายได้สูง-บางประเทศควบคุมสต๊อกธัญพืชมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลก ในขณะที่ประเทศที่มีรายได้ต่ำหลายสิบประเทศ-มีปริมาณสำรองทางยุทธศาสตร์ต่ำกว่าเกณฑ์ด้านความปลอดภัย ขาดความสามารถในการต้านทาน-การหยุดชะงักของอุปทานในระยะสั้น ในระดับสากล ยังขาดกลไกการจัดสรรอาหารฉุกเฉินแบบครบวงจร เมื่อเกิดความอดอยากครั้งใหญ่-ในภูมิภาค กระบวนการจัดสรรอาหารจะยุ่งยากและวงจรการประสานงานก็ยาวนาน ทำให้ยากต่อการให้ความช่วยเหลือด้านอาหารด้านมนุษยธรรมอย่างรวดเร็ว

การผูกขาดของผู้ค้าธัญพืชข้ามชาติรายใหญ่ทำให้ปัญหาการกระจายสินค้าที่ไม่เป็นธรรมรุนแรงขึ้น มีบริษัทเพียงไม่กี่แห่งที่ควบคุมทรัพยากรทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานอาหารทั่วโลก-ตั้งแต่การจัดซื้อ การจัดเก็บ ไปจนถึงการแปรรูปและการจัดจำหน่าย- ทำให้พวกเขาสามารถจัดการความแตกต่างของราคาระหว่างภูมิภาคได้ ในช่วงหลายปีของการเก็บเกี่ยว พวกเขากดราคาซื้อของเกษตรกร ในขณะที่ในช่วงที่การผลิตลดลง พวกเขาขึ้นราคา-ผู้ใช้ปลายทาง และได้รับผลกำไรมหาศาล เกษตรกรรายย่อยไม่มีอำนาจต่อรอง รายได้จากการผลิตถูกบีบอย่างต่อเนื่อง ความเต็มใจในการเพาะปลูกที่ดินลดลงทุกปี และบางภูมิภาคกำลังประสบปัญหาการละทิ้งพื้นที่เพาะปลูก ส่งผลให้ปริมาณอาหารทั่วโลกหดตัวลงอีก ความขัดแย้งทางโครงสร้างในห่วงโซ่อุปทานนี้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและรุนแรงขึ้นอย่างช้าๆ ในแต่ละปี ซึ่งแสดงถึงความเสี่ยงของแรดเทาที่ค่อยเป็นค่อยไป กลไกการประสานงานทางการค้าพหุภาคีที่มีอยู่มีผลผูกพันที่จำกัด และไม่สามารถจำกัดข้อจำกัดทางการค้าฝ่ายเดียวและพฤติกรรมผูกขาดขององค์กรได้ ซึ่งหมายความว่าความเปราะบางของห่วงโซ่อุปทานจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป

ต้นทุนวัตถุดิบทางการเกษตรที่สูงกำลังสร้างแรงกดดันต่อต้นทุนการผลิตทางการเกษตรทั่วโลก

ราคาปัจจัยการผลิตทางการเกษตรที่สูงและผันผวนอย่างต่อเนื่อง เช่น ปุ๋ย เมล็ดพันธุ์พืช เครื่องจักรกลการเกษตร และพลังงาน ถือเป็นความเสี่ยงหลักอันดับสามที่ทำให้เกิดความเสี่ยง "แรดสีเทา" ที่เพิ่มมากขึ้น ต้นทุนวัตถุดิบพื้นฐานที่เพิ่มขึ้นของการผลิตทางการเกษตรกำลังบีบอัตรากำไรของเกษตรกร ระงับการขยายการผลิตธัญพืชทั่วโลก และจำกัด-การเพิ่มขึ้นของอุปทานอาหารในระยะยาว ปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสเฟต และโปแตชเป็นปุ๋ยหลักสำหรับการเพาะปลูกธัญพืช แต่การผลิตปุ๋ยนั้นขึ้นอยู่กับเชื้อเพลิงฟอสซิล เช่น ก๊าซธรรมชาติและถ่านหินเป็นอย่างสูง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาพลังงานแบบดั้งเดิมทั่วโลกมีความผันผวนสูงขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตปุ๋ยเพิ่มขึ้นและราคาปุ๋ยขั้นสุดท้ายที่สูงอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าราคาพลังงานจะลดลงเล็กน้อย แต่บริษัทปุ๋ยก็ไม่น่าจะลดราคาลงเพื่อปกป้องผลกำไร ทำให้เกิดสถานการณ์ที่ราคาวัตถุดิบทางการเกษตรมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นมากกว่าการลดลง

สำหรับเกษตรกรรายย่อยส่วนใหญ่ทั่วโลก ค่าใช้จ่ายด้านปุ๋ยคิดเป็นมากกว่า 60% ของต้นทุนการปลูกต่อปี ราคาวัตถุดิบทางการเกษตรที่สูงขึ้นทำให้ผลกำไรทางการเกษตรกลายเป็นขาดทุนโดยตรง เกษตรกรในประเทศที่มีรายได้ต่ำ-ไม่สามารถซื้อปุ๋ยได้เพียงพอ และถูกบังคับให้ลดการใส่ปุ๋ยลงอย่างมาก สิ่งนี้นำไปสู่การเติมเต็มธาตุอาหารในดินไม่เพียงพอ ผลผลิตที่ดินลดลง และวงจรเลวร้ายของ "การปฏิสนธิน้อยลง → ผลผลิตลดลง → รายได้ลดลง → การปฏิสนธิน้อยลงด้วยซ้ำ" เมล็ดพันธุ์-คุณภาพสูงและทนทานต่อความเครียด-ก็ต้องเผชิญกับต้นทุนที่สูงขึ้นเช่นกัน สิทธิบัตรการปรับปรุงเมล็ดพันธุ์ต้านทานความแห้งแล้ง ต้านทานแมลง และผลผลิตสูงกระจุกตัวอยู่ในบริษัทข้ามชาติบางแห่ง ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้น-ต่อปี- เกษตรกรทั่วไปถูกบังคับให้เลือก-เมล็ดพันธุ์ทั่วไปที่ให้ผลผลิตต่ำ ซึ่งทำให้ยากต่อการบรรเทาสภาพอากาศ-ที่ทำให้เกิดความเสี่ยงในการลดผลผลิตด้วยการปรับปรุงพันธุ์พืช

ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นของเครื่องจักรกลการเกษตรและเชื้อเพลิงกำลังเพิ่มอุปสรรคในการขยายตัวไปพร้อมๆ กัน การทำฟาร์มขนาดใหญ่-ที่ทันสมัยต้องใช้รถแทรกเตอร์ เครื่องหยอดเมล็ด และเครื่องเก็บเกี่ยว ต้นทุนการซื้อ การบำรุงรักษา และเชื้อเพลิงของเครื่องจักรล้วนต้องใช้เงินลงทุนที่มั่นคง ด้วยต้นทุนปัจจัยการผลิตทางการเกษตรที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ฟาร์มขนาดเล็กและขนาดกลาง-จึงไม่สามารถอัพเกรดเครื่องจักรที่เก่าแล้วได้ และถูกบังคับให้ใช้วิธีการทำฟาร์มแบบใช้มือที่ไม่มีประสิทธิภาพต่อไป ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อประสิทธิภาพการผลิต ประเทศกำลังพัฒนาบางประเทศขาดอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องจักรกลการเกษตรภายในประเทศ โดยอาศัยการนำเข้าทั้งหมด เมื่อรวมกับภาษีศุลกากรและค่าขนส่งแล้ว ต้นทุนของเครื่องจักรกลการเกษตรก็เพิ่มขึ้นอีก ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการเปลี่ยนแปลงไปสู่การเกษตรกรรมขนาดใหญ่-และทันสมัย การขาดแคลนแรงงานภาคเกษตรกรรมได้เพิ่มแรงกดดันต่อปัจจัยการผลิตทางการเกษตรไปพร้อมๆ กัน การอพยพย้ายถิ่นอย่างต่อเนื่องของคนหนุ่มสาวไปยังเมืองและการสูงวัยอย่างรุนแรงของประชากรเกษตรกรรมในชนบทกำลังผลักดันต้นทุนแรงงานที่สูงขึ้นทุกปี เมื่อประกอบกับค่าใช้จ่ายปุ๋ยและเครื่องจักร ต้นทุนปัจจัยการผลิตทางการเกษตรโดยรวมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นโยบายอุดหนุนสินค้าเกษตรในประเทศต่างๆ มีข้อบกพร่องที่สำคัญและไม่เพียงพอที่จะชดเชยผลกระทบของราคาสินค้าเกษตรที่สูงขึ้น เงินอุดหนุนของประเทศที่พัฒนาแล้วครอบคลุมห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด ตั้งแต่การปลูกพืชและการจัดซื้อปัจจัยการผลิตทางการเกษตรไปจนถึงการจัดเก็บ ส่งผลให้ความกระตือรือร้นในการผลิตของเกษตรกรมีความเสถียร อย่างไรก็ตาม ประเทศกำลังพัฒนาส่วนใหญ่มีกองทุนอุดหนุนการเกษตรที่จำกัด ความครอบคลุมที่จำกัด และการเบิกจ่ายที่ล่าช้า ไม่สามารถชดเชยแรงกดดันทางเศรษฐกิจจากราคาปุ๋ยและเมล็ดพันธุ์ที่สูงขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในระดับสากล ยังขาดกลไกการประสานงานเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาวัตถุดิบทางการเกษตร และการนำเข้าและส่งออกปุ๋ยวัตถุดิบ เมล็ดพันธุ์พืช และเครื่องจักรกลการเกษตรยังขาดมาตรฐานการกำกับดูแลที่เป็นเอกภาพ ซึ่งหมายความว่าความผันผวนของราคาสินค้าโภคภัณฑ์ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการผลิตทางการเกษตร ความเสี่ยงนี้จะไม่ทำให้เกิดวิกฤตด้านอาหารในทันที แต่จะค่อยๆ ลดศักยภาพในการเติบโตของการผลิตอาหารทั่วโลก ขยายช่องว่างของอุปสงค์อาหารทั่วโลก-ให้กว้างขึ้นในระยะยาว และค่อยๆ เพิ่มจำนวนผู้หิวโหย-ในระยะยาว- ซึ่งมองข้ามภัยคุกคาม "แรดสีเทา" ได้ง่าย

บทสรุป

จำนวนประชากรที่หิวโหยทั่วโลกยังคงขยายตัวต่อไป โดย-ประเทศผู้นำเข้าอาหาร-ที่มีรายได้น้อย สภาพอากาศ- ประเทศที่เป็นเกาะที่เปราะบาง และประเทศกำลังพัฒนาที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลต้องแบกรับภาระที่หนักที่สุด ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการขาดแคลนอาหารในภูมิภาค ราคาอาหารที่พุ่งสูงขึ้น และความไม่สงบทางสังคมกำลังสะสม เพื่อลด-ผลกระทบในระยะยาวของ "แรดสีเทา" ทั้งสามชนิด (ปัจจัยเสี่ยงสูงสำหรับการขาดแคลนอาหาร ความเสี่ยงสูงต่อการขาดแคลนอาหาร และความเสี่ยงสูงต่อความไม่แน่นอนของอาหาร) การปรับเปลี่ยนในแต่ละประเทศหรือภาคส่วนยังไม่เพียงพอ จำเป็นต้องมีระบบการกำกับดูแลการทำงานร่วมกันระดับโลก ประเทศต่างๆ จำเป็นต้องพัฒนาการก่อสร้างการชลประทานในพื้นที่เกษตรกรรม การอนุรักษ์ดินและน้ำ และสิ่งอำนวยความสะดวก-ในการต้านทานภัยแล้งให้ก้าวหน้าไปพร้อมๆ กัน ดำเนินมาตรการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเชิงรุกเพื่อชะลออัตราภาวะโลกร้อน สร้างรูปแบบการค้าอาหารระดับโลกที่สมดุลและหลากหลายมากขึ้น ลดการพึ่งพาการส่งออก สร้างกลไกการสำรองและจัดสรรอาหารฉุกเฉินพหุภาคี และละทิ้งข้อจำกัดการส่งออกและลัทธิกีดกันทางการค้าฝ่ายเดียว ปรับปรุงระบบควบคุมราคาวัตถุดิบทางการเกษตร เพิ่มเงินอุดหนุนทางการเกษตร สนับสนุนการพัฒนาปุ๋ยในประเทศ ปรับปรุงอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์และเครื่องจักรกลการเกษตร และลดภาระการเพาะปลูกของเกษตรกร

ข้อสงวนสิทธิ์: ข้อมูลที่เผยแพร่บนเว็บไซต์นี้มาจากอินเทอร์เน็ตและไม่ได้แสดงถึงมุมมองของเว็บไซต์นี้ และไม่ได้รับประกันความถูกต้องของเนื้อหา โปรดทราบถึงความแตกต่าง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่บริษัทของเราจัดหาให้นั้นมีวัตถุประสงค์เพื่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เท่านั้น เราจะไม่รับผิดชอบต่อผลที่ตามมาใด ๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา มีคำวิจารณ์หรือข้อเสนอแนะเกี่ยวกับบทความของเรา หรือไม่พอใจกับผลิตภัณฑ์ที่คุณได้รับอย่างสมบูรณ์ โปรดติดต่อเราทางอีเมล:allen@faithfulbio.comหรือ WhatsApp:+86 13137770562; ทีมงานของเราทุ่มเทเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าอย่างสมบูรณ์